Fit skyrnik kokosowy na zimno z galaretką

Zdrowy deser à la sernik na zimno.

Dlaczego uważam, że jest to najlepszy przepis na słodką przekąskę?

Po pierwsze - ciasto to nie wymaga pieczenia, a jedynie odrobinę cierpliwości podczas tężenia w lodówce.

Po drugie - przygotowane jest na bazie samych wartościowych składników.

Spód ciasta powstał na bazie płatków owsianych, banana i dodającego niepowtarzalnego smaku masła orzechowego!

Masa to nic innego jak kokosowy smak oraz islandzki skyr - delikatny, kremowy serek naturalny podobny do naszego tradycyjnego jogurtu, który znamy.

Fit wersja sernika to nie tylko mniej cukru, ale także pyszny owocowy smak oraz ochłodzenie w upalne dni!

Skyr naturalny ma w swoim składzie wysoką zawartość białka, z kolei niską zawartość tłuszczu, dodatkowo wzbogacany jest żywymi kulturami bakterii.

Czego chcieć więcej?

Słodki, zdrowy i orzeźwiający pomysł na deser.

____________________________

Składniki:

Sposób przygotowania:

SPÓD:

1. Masło rozpuścić w rondelku.
2. Dodać płatki owsiane, rozgniecionego widelcem banana, masło orzechowe oraz kakao.
3. Wszystkie składniki zblendować ze sobą aż do połączenia się składników.
4. Następnie należy wyłożyć spód na sylikonową formę i wstawić do lodówki.

MASA:

1. Do dużej miski przełóż skyr, wlej mleczko kokosowe, wiórki oraz słodzik.
2. Całość zmiksuj na jednolitą masę za pomocą miksera.
3. Do szklanki wlej ciepłą wodę, wsyp żelatynę i energicznie mieszaj.
4. Po kilku minutach dodaj przygotowaną żelatynę do masy i ponownie ją wymieszaj.
5. Teraz wylej na przygotowany wcześniej spód i odstaw z powrotem do lodówki na kilka godzin.
6. Po tym czasie przygotuj owocową galaretkę u mnie wystarczyło około pół szklanki.
7. Kiedy ciasto zacznie ściągać, a galaretka przestygnie wylej ją na wierzch skyrnika, na galaretkę wyłóż pocięte plastry banana i z powrotem odłóż całość do lodówki na kilka godzin.

Smacznego!

Jedna porcja (ok. 1/10 całego skyrnika) zawiera:

Oto kolejne przepisy na słodko

Dietetyk - Trener zdrowego żywienia

Smak Motywacji

Tutaj także spotkasz dietetyka Smaku Motywacji

Na skróty