Tradycyjna sałatka jarzynowa z fit majonezem

 

Sałatka jarzynowa - czyli tradycyjna Polska sałatka, idealna przekąska na święta, czy inne uroczystości.

Przygotowanie tej sałatki jest banalnie proste, dodatkowo pozwala wykorzystać warzywa, które pozostały nam z gotowania rosołu czy innego bulionu warzywnego – dwie pieczenie na jednym ogniu, oszczędność czasu oraz składników!

Sałatka warzywna sama w sobie jest  bardzo zdrowa i pożywna, niestety obowiązkiem do jej idealnego smaku jest dodanie kalorycznego i obfitującego w tłuszcz MAJONEZU.

A co wy na to, aby przygotować zdrowy, dietetyczny i odchudzony majonez, który smakuje prawie identycznie jak ten ze sklepu?

Dodając do sałatki 2 łyżki (ok 50g) zwykłego majonezu - kaloryczność pozornie zdrowego posiłku wzrasta o około 320 kalorii!!

W porównaniu do 2 łyżek domowego fit majonezu, gdzie 50 gram to jedynie 40 kalorii!

Sprawdź wersję majonezu bez wyrzutów sumienia, idealną do sałatek, jajek czy kanapek.

Tradycyjna Sałatka jarzynowa z fit majonezem z pewnością Wam zasmakuje.

 

____________________________

 

Składniki:

(Miary domowe podane w przybliżeniu)

 

Jabłko

   200g

    1 x sztuka

Ogórek kiszony 

   180g

    3 x sztuka

Marchew

   160g

    3 x sztuka

Fit majonez

   100g

    10 x łyżeczka

Pietruszka korz.

     80g

    1 x sztuka

Seler korz.

     80g

    1/4 x sztuka

Groszek kons.

     45g

    3 x łyżka

Kukurydza kons.

     40g

    2 x łyżka

Jajo kurze

       -

    2 x sztuka

Sól

       -

    do smaku

Pieprz miel.

       -

    do smaku

 

 

Sposób przygotowania:

 

  1. Marchew, seler i pietruszkę obieramy, kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy na parze, lub wykorzystujemy warzywa z bulionu.
  2. Jajka gotujemy na twardo.
  3. Obieramy wcześniej ugotowane jaja i razem z ogórkami i jabłkiem również kroimy w mniejsze kawałki.
  4. Mieszamy z kukurydzą, groszkiem i resztą warzyw.
  5. Doprawiamy solą i pieprzem.
  6. Sałatkę przyprawiamy fit majonezem lub jogurtem naturalnym.

 

 

Przepis na fit majonez:

(Miary domowe podane w przybliżeniu)

 

Serek wiejski

   200g

    1 x sztuka

Jajo kurze 

      -

    1 x sztuka

Musztarda

     20g

    1 x łyżka

Ocet winny

     15g

    3 x łyżeczka

Sok z cytryny

       -

    kilka kropel

Sól

       -

    do smaku

Pieprz miel.

       -

    do smaku

Cukier

       -

    do smaku

 

  1. Jajko gotujemy na twardo, przez około 8 minut.
  2. Z serka odlewamy wodę, a następnie przekładamy go do wysokiego naczynia, dodajemy obrane jajko, kilka kropel soku z cytryny, łyżkę musztardy oraz ocet.
  3. Ilość octu oraz soku z cytryny regulujemy w zależności od tego, jak intensywny smak chcemy uzyskać.
  4. Całość blendujemy na gładką, aksamitną masę.

 

 

Smacznego!

 

Fit majonez własnej roboty

 

Tradycyjna sałatka jarzynowa z fit majonezem

 

 

Jedna porcja sałatki jarzynowej (ok. 1/4 całej potrawy) zawiera:


Energia

Białko

Tłuszcze

Węglowodany

Błonnik

                               

                                

                               

                               

                                

138kcal

8,4g

2,1g

2,1g

0,3g

 


 

 

Lubisz sałatki? Sprawdź te przepisy

 

Przepis na niecodzienną sałatkę z grillowanych warzyw    Przepis na odżywczą sałatkę z awokado

 

 

04 marca 2020
Dietetyczna sałatka jarzynowa z fit majonezem

Sałatka jarzynowa z fit majonezem

Motywator SM       

Fit przepisy           

Poradnik              

Blog                   

Dietetyk - Trener zdrowego żywienia

Smak Motywacji

Dietetyk - Trener zdrowego żywienia

Smak Motywacji

Dietetyk             

mgr  Klaudia Koczwara

793-046-240

Dietetyk@smakmotywacji.pl

Oferta planów żywieniowych

>   Dla aktywnych fizycznie

>   Dla osób z nadwagą i otyłych

>   Dla kobiet w ciąży

>   Dla matek karmiących piersią

>   Dla seniorów

>   Dla dzieci i młodzieży

>   Dla osób borykających się z chorobami

>   Dla chcących żyć zdrowo

>   Wywiad żywieniowy

>   Promocja

>   Regulamin

>   Blog dietetyczny

>   Motywator SM

>   Fit przepisy

>   Poradnik

>   Cennik

>   Kontakt z dietetykiem

Dietetyczne konsultacje online - Bez wychodzenia z domu

Tutaj także spotkasz dietetyka Smaku Motywacji

Na skróty

>   Komentarze i opinie

Dietetyczne konsultacje online

Logo poradni dietetycznej online - Łódź