Tradycyjna sałatka jarzynowa z fit majonezem

Sałatka jarzynowa - czyli tradycyjna Polska sałatka, idealna przekąska na święta, czy inne uroczystości.

Przygotowanie tej sałatki jest banalnie proste, dodatkowo pozwala wykorzystać warzywa, które pozostały nam z gotowania rosołu czy innego bulionu warzywnego – dwie pieczenie na jednym ogniu, oszczędność czasu oraz składników!

Sałatka warzywna sama w sobie jest  bardzo zdrowa i pożywna, niestety obowiązkiem do jej idealnego smaku jest dodanie kalorycznego i obfitującego w tłuszcz MAJONEZU.

A co wy na to, aby przygotować zdrowy, dietetyczny i odchudzony majonez, który smakuje prawie identycznie jak ten ze sklepu?

Dodając do sałatki 2 łyżki (ok 50g) zwykłego majonezu - kaloryczność pozornie zdrowego posiłku wzrasta o około 320 kalorii!!

W porównaniu do 2 łyżek domowego fit majonezu, gdzie 50 gram to jedynie 40 kalorii!

Sprawdź wersję majonezu bez wyrzutów sumienia, idealną do sałatek, jajek czy kanapek.

Tradycyjna Sałatka jarzynowa z fit majonezem z pewnością Wam zasmakuje.

____________________________

Składniki:

Sposób przygotowania:

1. Marchew, seler i pietruszkę obieramy, kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy na parze, lub wykorzystujemy warzywa z bulionu.
2. Jajka gotujemy na twardo.
3. Obieramy wcześniej ugotowane jaja i razem z ogórkami i jabłkiem również kroimy w mniejsze kawałki.
4. Mieszamy z kukurydzą, groszkiem i resztą warzyw.
5. Doprawiamy solą i pieprzem.
6. Sałatkę przyprawiamy fit majonezem lub jogurtem naturalnym.

Przepis na fit majonez:

1. Jajko gotujemy na twardo, przez około 8 minut.
2. Z serka odlewamy wodę, a następnie przekładamy go do wysokiego naczynia, dodajemy obrane jajko, kilka kropel soku z cytryny, łyżkę musztardy oraz ocet.
3. Ilość octu oraz soku z cytryny regulujemy w zależności od tego, jak intensywny smak chcemy uzyskać.
4. Całość blendujemy na gładką, aksamitną masę.

Smacznego!

Jedna porcja sałatki jarzynowej (ok. 1/4 całej potrawy) zawiera:

Lubisz sałatki? Sprawdź te przepisy

Dietetyk - Trener zdrowego żywienia

Smak Motywacji

Tutaj także spotkasz dietetyka Smaku Motywacji

Na skróty