Zupa cebulowa krem

 

Masz ochotę na lekki ale sycący obiad?

Proponuję zupę krem z cebuli.

Smak cebuli, jest prawie niewyczuwalny, a dodatek chilli rozgrzewa i bardzo uatrakcyjnia całą potrawę.

Główny składnik naszej zupy, cebula jest warzywem docenianym ze względu na swoje lecznicze właściwości.

Jest bogata w witaminę C i substancje bakteriobójcze.

 

____________________________

 

Składniki:

(Miary domowe podane w przybliżeniu)

 

Cebula

   1200g

    11 x sztuka

Podudzie z kurczaka 

     400g

    2,5 x sztuka

Bulion warzywny

     400g

    1,5 x szklanka

Ziemniak

     380g

    5 x sztuka

Masło

       50g

    5 x łyżka

Grzanki

       40g

    4 x łyżka

Czosnek świeży

         5g

    1 x ząbek

Sól

         5g

    1 x łyżeczka

Pieprz czarny mielony

         2g

    1 x łyżeczka

Chili w proszku

         2g

    1 x łyżeczka

Liść laurowy

         1g

    1 x sztuka

 

 

Sposób przygotowania:

 

  1. Z włoszczyzny, ziemniaków, podudzia i przypraw ugotuj wywar rosołowy.
  2. Cebulę obierz i pokrój w piórka, pokrój także czosnek.
  3. Pokrojoną cebulę i czosnek należy teraz zeszklić na patelni z masłem i odrobiną soli.
  4. Teraz wrzuć do rosołu zeszkloną cebulę i chwilę pogotuj.
  5. Gdy cebula będzie już całkiem miękka dodaj chili.
  6. Całość zmiksuj blenderem na krem (można także przetrzeć przez sito jeśli nie posiadasz blendera).
  7. Mięso podudzia z kurczaka możesz wkroić do zupy i zmiksować razem z warzywami lub zjeść osobno jako małe drugie danie.
  8. Potrawa gotowa!
  9. Pozostało tylko nalać na talerz i podać z grzankami (opcjonalnie z groszkiem ptysiowym), posypać siekanym koperkiem dla dekoracji.

 

Smacznego!

 

Dietetyk online - Przepis na zupę krem z cebuli

 

Obowiązkowo w planie żywieniowym - Zupa krem

 

 

Jedna porcja (ok. 1/4 całej potrawy) zawiera:


   Energia  

   Białko  

   Tłuszcze  

Węglowodany

   Błonnik  

                                

                                 

                                

                                

                                 

505,7kcal

26,7g

21,1g

53,7g

8,0g

 

10 kwietnia 2019
Dietetyk poleca zupę cebulową krem

Zupa krem z cebuli

Motywator SM       

Fit przepisy           

Poradnik              

Blog                   

Smak Motywacji

Poradnia dietetyczna

mgr. Klaudia Koczwara

793-046-240

Dietetyk@smakmotywacji.pl

Oferta planów żywieniowych

>   Dla aktywnych fizycznie

>   Dla osób z nadwagą i otyłych

>   Dla kobiet w ciąży

>   Dla matek karmiących piersią

>   Dla seniorów

>   Dla dzieci i młodzieży

>   Dla osób borykających się z chorobami

>   Dla chcących żyć zdrowo

>   Wywiad żywieniowy

>   Promocja

>   Regulamin

>   Blog dietetyczny

>   Motywator SM

>   Fit przepisy

>   Poradnik

>   Cennik

>   Kontakt z dietetykiem

Dietetyczne konsultacje online - Bez wychodzenia z domu

Tutaj także spotkasz dietetyka Smaku Motywacji

Na skróty

>   Komentarze i opinie

Dietetyczne konsultacje online

Logo poradni dietetycznej online - Łódź
Zdrowe żywienie dzięki dietetycznym jadłospisom poradni dietetycznej
Zdrowe żywienie dzięki dietetycznym jadłospisom poradni dietetycznej

Poradnia dietetyczna

Smak Motywacji